Na terceira aula da série "Mecânica dos Fluidos Fácil e Descomplicada", é revisado o conceito fundamental de fluido, diferenciando-o claramente dos sólidos e explicando seu comportamento sob a ação de forças.

O ponto de partida é a diferença clássica entre os estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso. Sólidos têm forma e volume definidos; líquidos têm volume definido mas assumem a forma do recipiente; gases não possuem forma nem volume definidos. A partir dessa distinção, líquidos e gases são agrupados na categoria de fluidos.

Um fluido é caracterizado por ser mole e altamente deformável, ao contrário dos sólidos, que resistem à deformação. Ao aplicar uma pequena força sobre um sólido, este tende a manter sua forma, retornando ao estado original após a remoção da força, desde que não seja excedido o limite elástico. Já um fluido se deforma continuamente sob a ação de qualquer força tangencial, por menor que seja.

Para ilustrar esse comportamento, a aula utiliza a experiência das duas placas. No caso de um sólido entre as placas, uma força tangencial deforma temporariamente o material. Em contraste, um fluido entre essas placas se deforma continuamente enquanto a força estiver aplicada, sem retornar ao estado original.

Outro conceito importante é o princípio da aderência: um fluido adere à superfície com a qual está em contato, adquirindo sua velocidade. Assim, a velocidade do fluido junto à placa superior em movimento é igual à desta, enquanto junto à placa inferior fixa é zero.

A definição formal apresentada na aula é que fluido é uma substância que se deforma continuamente ao ser submetida a uma força tangencial constante. Diferente dos sólidos, que resistem às forças tangenciais até certo limite, os fluidos nunca alcançam um novo estado de equilíbrio estático enquanto essa força estiver presente.